resep/cara membuat empek-empek kentang

empek-empek kentang

 

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang).

lihat juga bola-bola kentang sambai

bahan

• 200g kentang. dikukus. lalu di haluskan
• 200g tepung kanji
• 300g daging ikan tenggiri. yang dihaluskan
• 2 sendok teh garam
• 50ml air es
• minyak goreng secukupnya

 bahan cuko

• 200g gula merah
• 500ml air
• 50g tongcai
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• 25g ebi. disangrai lalu di haluskan
• 2 sendok makan cuka

bumbu halus

• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 8 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula pasir

cara membuat

1. aduk semua bahan. lalu uleni hingga rata. bentuk bulat lonjong. lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung. angkat lalu dinginkan. goreng hingga matan
2. cuko: rebus air dan gula merah sampai larut. angkat. lalu saring. kemudian masukkan bumbu halus.tongcai.air jeruk nipis dan ebi.lalu didihkan
3. tambahkan cuka dan masak lagi sampai agak kental
4. sajikan empek-empek dengan kuah cuko

hasil 5 porsi
sekian resepnya. semoga bermanfaat
lihat juga resep wedang rempah

4 langkah sehat dan cantik dengan bubuk kopi

4 langkah sehat dan cantik dengan bubuk kopi

lihat juga cara menghilangkan uban

Anda tentu pernah mendengar manfaat ampas kopi sebagai pupuk bukan? Tapi tidaak hanya untuk dapat menyuburkan tanaman, ampas kopi juga bisa membuat sehat dan mempercantik kulit serta rambut Anda.

Berikut empat cara membuat tubuh sehat dan cantik dengan bubuk kopi,:

1. Menghaluskan dan membuat rambut berkilau

Sebelum keramas menggunakan sampo, oleskan segenggam bubuk kopi pada rambut yang basah. Pada awalnya mungkin akan terasa agak aneh, mengoleskan kopi ke rambut. Tapi bubuk kopi baik untuk kesehatan rambut. Setelah selesai melumuri rambut dengan kopi, bilas bersih rambut anda.

Bubuk kopi akan membersihkan rambut dari sisa bahan kimia dari produk rambut yang biasa Anda gunakan. Hasilnya, Anda akan merasakan rambut lebih lembut dan bersinar.

2. Mengatasi selulit

Gunakan scrub atau lulur berbahan kopi untuk mengatasi selulit. Kombinasikan bahan-bahan ini untuk membuat lulur yang alami:

• 1/2 cangkir bubuk kopi
• 1 sdm wine
• 1 sdm tincture
• Beberapa tetes ekstrak jahe dan ekstrak rumput laut
• Campurkan garam laut (sea salt)

Kafein dalam bubuk kopi membantu meningkatkan sirkulasi sehingga mengenyahkan kelebihan air dari kulit dan membuatnya tampak lebih kencang dan selulit pun hilang.

3. Mengeksfoliasi kulit

Gunakan bubuk kopi sebagai lulur untuk mengelupas kulit mati. Anda bisa mencampurnya dengan minyak zaitun untuk mendapatkan lulur yang lebih lembut. Lulur kopi akan membuat tubuh dan kulit lebih segar.

4. Facial

Tak perlu perawatan mahal di spa untuk mendapatkan kulit kinclong. Anda bisa menggunakan bubuk kopi untuk ramuan facial sendiri di rumah..

• 2 sdm bubuk kopi
• 2 sdm bubuk cokelat
• 3 sdm susu cair, krim kental atau yoghurt
• 1 sdm madu

Campur semua bahan dan bubuhkan pada wajah lalu pijat lembut beberapa saat sebelum membiarkannya selama 15-20 menit. Bilas wajah hingga bersih.

Masker kopi dan cokelat ini berkhasiat mengecilkan pori dan mengurangi minyak wajah. Kandungan kopi pada masker mengurangi sembap, sedangkan bubuk cokelat, madu, dan susu bersifat melembapkan kulit. Masker ini bisa Anda coba di pagi hari.

sekian tips dari saya/ semoga bermanfaat

lihat juga membuat kentang lapis keju

resep/cara membuat risoles kentang mayonnaise

risoles kentang mayonnaise

Risoles adalah pastri berisi daging, biasanya daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam

lihat juga cara membuat es jelly buah campur

bahan untuk kulit

• 400g kentang kukus yang telah di haluskan
• garam,pala dan merica bubuk secukupnya
• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok makan susu bubuk

bahan untuk isi

• 2 sendok makan margarin
• 1 buah bawang bombay yang telah di iris tipis
• 150g daging ayam giling
• 1 buah wortel. potong menjadi dadu kecil
• 50g kacang polong
• 3 sendok makan tepung terigu
• 300ml susu cair
• 100g mayonnaise
• garam,gula pasir dan merica secukupnya

bahan untuk pelapis

• 2 butir telur kocok
• 200g tepung panir

cara membuat

1. kulit : campur dan aduk rata semua bahan untuk membuat kulit. lalu sisihkan
2. isi :  panaskan margarin.tumis bawang bombay hingga harum.masukkan ayam giling. masak hingga berubah warna
3. masukkan wortel dan kacang polong. lalu aduk rata
4. masukkan juga tepung terigu. lalu aduk hingga rata
5. tuang susu cair masak hingga mengenta
6. tambahkan mayonnaise, garam, gula dan merica. lalu aduk hingga rata. kemudian angkat
7. ambil beberapa sendok makan adonan kulit. lalu pipihkan, 
8. letakkan satu sendok makan bahan isian di bagian tengahnya
9. tutup lalu bentuk bulat memanjang
10. gulingkan risoles ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir
11. goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. angkat dan tiriskan

hasil 15buah
demikian respnya. semoga bermanfaat
llihat juga resep canape keju

resep/cara membuat bajigur

bajigur

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, dan bubuk vanili.

Minuman yang disajikan hangat ini biasa dijajakan bersama Bandrek, kacang rebus, ubi rebus, klepon, dan lain sebagainya dalam satu gerobak. Dalam penyajiannya, kadangkala ditambah dengan sedikit kolang-kaling (atau biasa disebut cangkaleng dalam Bahasa Sunda) yang diiris tipis. Bajigur paling pas untuk dinikmati kala hujan ataupun cuaca dingin.

lihat juga mempercepat kinerja komputer

bahan

• 500ml santan dari buah kelapa
• 125g gula merah. sisir
• 50g jahe. memarkan
• 2 batang kayu manis
• 2 lembar daun pandan

cara membuat

1. rebus santan hingga mendidih
2. masukkan gula merah, jahe, kayu manis dan daun pandan
3. angkat. lalu saring
4. tuangkan ke dalam gelas saji.
5. sajikan selagi masih hangat

sekian cara membuat bajigur. semoga bermanfaat untuk anda. dan kunjungi lagi blog saya

lihat juga wedang jahe kacang

resep/cara membuat bola-bola kentang masak cabai

bola-bola kentang masak cabai

Kentang adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. nah kali ini saya akan membagikan resep tentang membuat kentang silakan simak cek di bawah untuk resepnya

bahan

• 250g kentang. kupas lalu goreng
• 100g daging. cincang
• 2 siung bawang putih. goreng lalu haluskan
• 1 butir telur. kocok lepas
• 1 siung bawang putih. haluskan
• 5 buah cabai merah besar. tumbuk kasar
• 1 sendok makan daun ketumbar. cincang
• 1 sendok teh gula pasir
• garam dan merica secukupnya
• minyak goreng secukupnya

lihat juga tips menjaga fungsi hati/liver

cara membuat

1. haluskan kentang. lalu campur dengan daging cincang, bawang putih, garam dan merica lalu aduk rata
2. ambil satu sendok teh adonan. buat menjadi bentuk bola. lakukan hal yang sama hingga adonannya habis. celupkan bola-bola tadi dalam kocokan telur. goreng hingga matang. angkat lalu tiriskan
3. panaskan 1 sendok makan minyak goreng. tumis bawang putih. dan cabai hingga harum. tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk hingga rata
4. masukkan bola-bola kentang dan daun ketumbar. aduk hingga rata. angkat dan sajikan.

 hasil  4 porsi.

lihat juga cara mudah partisi hardisk di pc/laptop

selamat mencoba. semoga artikel kali ini bermanfaat untuk anda

resep/cara membuat wedang rempah

wedang rempah

lihat juga resep selada tahu telur

bahan

• 4 cm kayu manis
• 2 lembar daun pandan
•  5 butir cengkeh
• 5 butir kapulaga
• 8 lembar daun jeruk
• 200 gula merah
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/ sendok teh garam
• 1200 l air

taburan

•  1 sendok makan kacang tanah. sangrai

cara membuat

• masukkan semua bahan di dalam panci.jerangkan di atas api masak hingga mendidih. tutup panci. kecilkan apinya
• masak 30 menit sampai seluruh sari bumbu keluar dan sisa cairan 1 liter. angkat, saring, buang ampasnya
• siapkan gelas saji. tuang minuman kedalamnya. bubuhkan kacang sangrai. hidangkan selagi panas

hasil 5 porsi
demikianlah resep wedang rempah nya semoga bermanfaa
lihat juga resep bir pletok

resep/cara membuat kentang lapis keju goreng

kentang lapis keju goreng

setelah tidak update sehari hari ini saya akan update lagi resep masakannya. resep kali ini adalah resep membuat kentang lapis keju goreng silakan cek resepnya di bawah

lihat juga resep hot caramel coffe

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran besar. kupas dan iris menjadi 1/2 cm
• 5 lembar keju slice. cetak sesuai dengan potongan kacan
• 2 butil telur, kocok lepas
• 100g tepung panir
• 500ml minyak goreng

cara membuat

1. ambil sepotong kentang. lapisi dengan keju slice
2. celupkan ke dalam kocokan telur. gulingkan di atas tepung panir
3. goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan
4. sajikan

 hasil 5 buah

sekian resep saya. semoga bermanfaaat bagi anda
lihat juga makanan pembersih ginjal