Resep / Cara Membuat selada Tahu Telur

Resep Selada Tahu Telur

 

Pagi semua.Kali Ini Saya Akan Membagikan Resep Untuk Membuat Selada Tahu Telur. 

Silakan Cek Resepnya Di Bawah

lihat Juga resep Bir Pletok

Bahan:

• 300g Tahu cina, Potong Menjadi seperti Dadu lalu Goreng 1/2 Matang
• 5 Butir Telur Ayam atau yang lain sesuai dengan selera anda
• Garam dan Merica Bubuk Secukupnya
• 1 Batang Daun Bawang. Iris Halus
• 100g selada, sobek-sobek
• 100g taoge potong ekornya
• Bawang goreng untuk ditaburkan nanti
• Minyak goreng Secukupnya

Bahan Saus:

• 150g Kacang Tanah, Goreng lalu haluskan
• 2 Buah Cabai Merah
• 3 Buah Cabai Rawit 
• 2 siung Bawang Putih
• 1 Sendok Makan Petis
• 2 sendok Makan kecap manis
• 1 sendok Teh Cuka
• 3 sendok makan air
• Garak Secukupnya

cara membuat:

1. kocok telur,garam dan merica hingga rata. tambahkan tahu dan daun bawang. lalu aduk rata
2. panaskan 3  sendok makan minyak goreng. goreng telur hingga Matang. Angkat dan sisihkan
3. Saus: Haluskan Cabai Merah, Cabe Rawit,Bawang Putih, dan Garam Hingga Lembut
4. Camput cabai halus, kacang tanah, petis. kecap, cuka dan air, aduk hingga bahan tercampur rata
5. letakkan sobekan selada dan taoge di atas pirig saji,letakkan telur goreng di atasnya, siram saus. beri taburan bawang goreng. sajikan

Hasil 5 porsi

lihat juga resep ayam tandoori
gimana, mudah kan saya harap resep ini bermanfaat untuk anda. silakan kunjung blog saya lagi ya
tolong berikan komentar anda ya