resep sekoteng
Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah berasa jahe
yang biasa dihidangkan panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke
dalam minuman sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, pacar cina,
dan potongan roti. Sekoteng biasa dihidangkan pada malam hari. Sekoteng
biasanya dijual keliling dengan menggunakan gerobak pikul. Satu sisi
untuk panci air jahe beserta kompornya sedangkan sisi lain adalah tempat
bahan campuran dan tempat mempersiapkan sekoteng.
bahan-bahan:
- 750 ml air
- 100 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 100 gram jahe. memarkan
- 100 gram pacar cina. rebus matang
- 2 lembar roti tawar. potong dadu
- 50 gram kacan tanah. kupas, sangrai
- 50 ml susu kental manis
cara membuat :
- didihkan air dan gula pasir. daun pandan dan jahe. angkat
- masukkan pacar cina, roti tawar dan kacang tanah ke dalam gelas saji
- tuangkan rebusan gula. susu kental manis sajikan hangat
mudah kan. selamat mencoba
lihat juga resep memasak kepiting manis asam pedas
tolong berikan komentar anda ya
No comments:
Post a Comment