ayam lapis panir resep

RESEP AYAM LAPIS PANIR

hai semua. kali ini saya akan memberikan resep ayam lapis panir(saus yg warna Kuning) yang pasti lezat dan juga mudah di buat. ini dia resep nya 

cek juga resep sate bumbu rempah

BAHAN:

•  2 buah fillet ayam, potong jadi 2 lembar
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam

ISI

• 100g udang giling
• 100 ayam giling
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 butir telur kocok lepas
• garam, merica bubuk, pala bubuk secukupnya

 PENCELUP

• 2 butir telur kocok lepas
• tepung panir kasar

SAUS 

• 1/2 buah bawang bombay
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500g pure tomat
• 1 sendok teh kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan sambal bangkok
• 1/2 sendok teh gula pasir
• garam dan lada secukupnya
• 1 sendok teh mazena, larutkan dengan sedikit air

CARA MEMBUAt

1. lumuri ayam dengan merica bubuk dan garam hingga rata. diamkan 30 menit 
2. isi: campurkan udang giling, ayam giling, saus tiram, telur, merica, garam dan pala bubuk lalu aduk hingga rata
3. saus tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bahan lainnya, masak hingga mendidih dan kental lalu angkat
4. ambil selembar ayam. isi dengan bahan isian, tumpuk kembali dengan potongan ayam lainnya, lalu kukus selama 15 menit, lalu angkat
5. gulingkan ayam di atas tepung panir, celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan kembali di atas tepung panir, goreng dalam minyak panas, angkat lalu tiris, potong-potong lalu sajikan dengan saus

sekian resep dari saya, semoga bermanfaat bagi anda, terima kasih,
lihat juga disk fragment penyebab pc lambat
tolong berikan komentar anda ya