resep/cara membuat bola-bola kentang masak cabai

bola-bola kentang masak cabai

Kentang adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. nah kali ini saya akan membagikan resep tentang membuat kentang silakan simak cek di bawah untuk resepnya

bahan

• 250g kentang. kupas lalu goreng
• 100g daging. cincang
• 2 siung bawang putih. goreng lalu haluskan
• 1 butir telur. kocok lepas
• 1 siung bawang putih. haluskan
• 5 buah cabai merah besar. tumbuk kasar
• 1 sendok makan daun ketumbar. cincang
• 1 sendok teh gula pasir
• garam dan merica secukupnya
• minyak goreng secukupnya

lihat juga tips menjaga fungsi hati/liver

cara membuat

1. haluskan kentang. lalu campur dengan daging cincang, bawang putih, garam dan merica lalu aduk rata
2. ambil satu sendok teh adonan. buat menjadi bentuk bola. lakukan hal yang sama hingga adonannya habis. celupkan bola-bola tadi dalam kocokan telur. goreng hingga matang. angkat lalu tiriskan
3. panaskan 1 sendok makan minyak goreng. tumis bawang putih. dan cabai hingga harum. tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk hingga rata
4. masukkan bola-bola kentang dan daun ketumbar. aduk hingga rata. angkat dan sajikan.

 hasil  4 porsi.

lihat juga cara mudah partisi hardisk di pc/laptop

selamat mencoba. semoga artikel kali ini bermanfaat untuk anda